Courgette Là Gì

     

Zucchini là quả gì?

Zucchini, còn gọi là bí ngòi, là một trong những loại bí mùa hè với nhiều công dụng ẩm thực.

Bạn đang xem: Courgette là gì

Mặc cho dù nó hay được phục vụ nấu chín, nhiều người cũng thích ăn zucchini thô, vì nó vận động tuyệt vời trong số món salad, với nước chấm, như một gói, hoặc thậm chí xoắn ốc để triển khai mì low-carb.

Tuy nhiên, có lo sợ rằng ăn uống zucchini thô gồm thể bất lợi cho sức khỏe của bạn.

Bài viết này góp trả lời câu hỏi – chúng ta cũng có thể ăn zucchini sống?


*
Món ăn từ quả Zucchini


Lợi ích sức mạnh của Zucchini

Mặc dù zucchini thường xuyên được coi là một một số loại rau, mà lại nó được phân loại thực vật dụng như một các loại trái cây. Y như các một số loại trái cây khác, các chất dinh dưỡng gồm thể hữu dụng cho mức độ khỏe của chúng ta theo những cách.

Dưới đó là một số cách ăn uống zucchini có thể cải thiện sức khỏe của bạn:

Đóng gói với các chất dinh dưỡng. Zucchini cung cấp vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi khác như polyphenol. Các hợp hóa học này chuyển động như hóa học chống oxy hóa, đảm bảo các tế bào của công ty chống lại tổn thương cội tự do.Thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh mạnh. Nước cùng cả chất xơ hòa tan với không hòa hợp trong zucchini rất có thể giúp giảm nguy cơ táo bón. Chất xơ hòa hợp cũng hoạt động như một nguồn bồi bổ cho vi trùng đường ruột thân thiết của bạn.Có thể xúc tiến giảm cân. Zucchini có tương đối nhiều nước và hóa học xơ mà lại ít calo. Những đặc điểm này hoàn toàn có thể hạn chế sự thèm ăn của khách hàng và cung ứng giảm cân.Thúc đẩy lượng mặt đường trong máu khỏe mạnh. Zucchini không nhiều carbs với là nguồn chất xơ tốt. Cơ chế ăn nhiều chất xơ tự trái cây và rau quả có thể giúp kiểm soát và điều hành lượng con đường trong máu ở những người dân mắc dịch tiểu đường nhiều loại 2.Có thể nâng cao sức khỏe khoắn tim mạch. Zucchini là 1 trong nguồn hóa học xơ hòa tan, vi-ta-min C cùng kali tốt, toàn bộ đều có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim.Có thể địa chỉ tầm quan sát khỏe mạnh. Zucchini cung ứng beta-carotene cùng vitamin C, giúp liên tưởng thị lực khỏe mạnh mạnh. Bọn chúng cũng chứa chất chống lão hóa lutein và zeaxanthin, có thể làm giảm nguy hại rối loạn mắt tương quan đến tuổi tác.

Tóm tắt

Zucchini có tương quan đến nhiều ích lợi sức khỏe, chẳng hạn như cải thiện tiêu hóa, bớt cân, lượng con đường trong máu khỏe khoắn mạnh, thị lực trẻ trung và tràn đầy năng lượng và nâng cấp sức khỏe của tim.

Đọc thêm: 13 chức năng của túng ngòi


Rủi ro ẩn chứa khi nạp năng lượng Zucchini


*

Những khủng hoảng rủi ro khi ăn uống Zucchini là gì?


Trong đa số các ngôi trường hợp, zucchini thô là bình yên để ăn với ít hoặc không có tính năng phụ.

Tuy nhiên, đôi khi bạn cũng có thể gặp một người rất là cay đắng. Vị đắng này tới từ cucurbitacin, một loại hợp hóa học được search thấy trong số thành viên của họ Cucurbitaceae, như bí đao, bí xanh với bầu.

Lượng thức ăn đựng nhiều cucurbitacin có tương quan đến ngộ độc cùng tử vong ở rán và gia súc. Ở người, bọn chúng có liên quan đến buồn nôn, nôn, tiêu chảy, tóc bị rụng và thậm chí còn tử vong.

Xem thêm: Thẻ Tín Dụng Fe Credit Của Ngân Hàng Nào, Qua Ngân Hàng

Tuy nhiên, những ảnh hưởng này chủ yếu liên quan đến việc ăn các thành viên thuộc họ Cucurbitaceae gồm chứa một lượng béo cucurbitacin, chẳng hạn như một trong những quả thai – chưa phải là giống được trồng yêu đương mại.

Mặc mặc dù ngộ độc cucurbitacin là nguy hiểm, dẫu vậy hiếm khi xẩy ra từ zucchinis sở hữu tại cửa ngõ hàng, vì những nhà cung ứng có xu thế chọn lọc những loại cây cối có ít cucurbitacin. Nạm vào đó, hãy cẩn thận khi nạp năng lượng zucchini hoang dã, vày chúng có không ít khả năng cao trong những hợp chất này.

Điều kia nói rằng, nếu như bạn cắn vào zucchini với nó tất cả vị cực kỳ khó chịu và đắng, cực tốt là nhổ nó ra và vứt bỏ toàn thể trái cây để tránh nguy cơ nhiễm độc cucurbitacin.

Một tác dụng phụ tiềm năng không giống của việc ăn zucchini thô là đầy hơi. Điều này được gây nên bởi những chất dinh dưỡng như cellulose, một thành phần kết cấu của thành tế bào thực thứ và hóa học xơ hòa tan, được lên men bởi vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh của công ty và tạo ra khí như một chức năng phụ.

Cuối cùng, như với bất kỳ loại hoa quả tươi nào, gồm nguy cơ ô nhiễm từ vi trùng hoặc cam kết sinh trùng.

Để bớt thiểu nguy hại ngộ độc thực phẩm, hãy nhớ rửa kỹ trái cây bởi nước lạnh trong lúc chà da bằng bàn chải mềm. Lưu trữ zucchini cắt trong tủ lạnh.

Chà zucchini bởi bàn chải mềm trước khi ăn nó sẽ giúp đỡ giảm vi khuẩn trên da và cũng hoàn toàn có thể làm giảm dư lượng thuốc trừ sâu có trên thành phầm tươi.

Tóm tắt

Zucchini thô thường bình an để ăn, nhưng trong một số trong những trường hợp, nó hoàn toàn có thể cực kỳ đắng. Điều này chỉ ra rằng nó chứa nhiều cucurbitacin, là mọi hợp chất có thể gây độc. Tuy nhiên, ngộ độc cucurbitacin siêu khó xẩy ra từ các giống thương mại.


*

Zucchini thường an ninh và không gây chức năng phụ


An toàn cùng phòng đề phòng ngộ độc khi nạp năng lượng zucchini

Nói bắt lại, tương đương zucchini thương mại nên an ninh để ăn sống.

Chúng siêu ngon, cực kì tốt cho sức mạnh và rất có thể được thưởng thức theo nhiều phương pháp khác nhau.

Tuy nhiên, nếu như khách hàng cắn vào trong 1 quả túng bấn đao cực kì đắng, rất tốt là vứt vứt nó. Đây là một trong dấu hiệu của nồng độ cao của cucurbitacin, hoàn toàn có thể gây hại.

Mặc cho dù không cứng cáp là bạn sẽ mua một quả bí đao rất là đắng từ rất thị, nhưng nếu như bạn làm thế, cực tốt là các bạn nên thận trọng và quăng quật nó đi.

Điều kia nói rằng, đa số các sản phẩm mua từ ẩm thực ăn uống hoặc nông trại là an toàn và an lành để ăn sống hoặc làm bếp chín.

Hãy ghi nhớ rửa zucchini thật kỹ càng để tránh nguy cơ tiềm ẩn nhiễm dơ từ vi khuẩn. Không tính ra, đảm bảo lưu trữ thích hợp trong tủ lạnh lẽo để thực hiện sau.

Tóm tắt

Zucchini thô dịch vụ thương mại thường an toàn, ngon và cực tốt cho mức độ khỏe. Chỉ cần đảm bảo an toàn rửa kỹ để giảm thiểu nguy cơ tiềm ẩn ngộ độc thực phẩm và bảo quản đúng cách. Nếu như bạn thấy rằng một thứ gồm vị vô cùng đắng, hãy quăng quật nó đi.


*

Zucchini thường bình an để ăn


Kết luận

Giống zucchini dịch vụ thương mại nên bình yên để ăn uống sống cùng với ít không may ro.

Chúng được tinh lọc và nhân giống để sở hữu ít cucurbitacin, là gần như hợp hóa học được tìm kiếm thấy tự nhiên trong zucchini, túng thiếu và bầu có thể gây độc làm việc liều cao.

Tuy nhiên, nếu khách hàng cắn vào zucchini với nó cực kì đắng, rất tốt là quăng quật bỏ toàn thể trái cây để tránh nguy hại ngộ độc cucurbitacin, có thể gây nguy hiểm.

Xem thêm: Chùm Hình Ảnh Ngày Cuối Tuần Vui Vẻ, Hình Ảnh Chào Ngày Mới Thứ 7 Đẹp, Vui Vẻ, Ý Nghĩa

Ngoài ra, hãy ghi nhớ rửa zucchini thật kỹ để loại bỏ dấu vết của vi khuẩn hoặc cam kết sinh trùng có trong từ bỏ nhiên có công dụng gây ngộ độc thực phẩm.